JUICY OLIVE SQUEEZED
Ürünümüze "Zeytin Özü" diyoruz, çünkü bu ürün zeytin meyvesinin hiçbir katkı maddesi veya değişiklik içermeden sıkılmasıyla ortaya çıkan saf özüdür. Bu yüzden ona "Juicy Olive Squeezed “adını verdik. Taze, lezzetli, enerji vericidir ve birçok sağlık yararı vardır.
Serbest yağ asitleri
Juicy Olive Squeezed, ağaçları besleyerek, her ağacın en iyi zeytinlerini özenle seçerek, tek ve soğuk sıkım tekniği ile zeytin özütünü çıkararak, serbest yağ asitleri açısından mümkün olan en yüksek zeytinyağı kalitesini elde ediyor:
- Fruity & Full-Bodied: %0.1-%0.2 arası nadir asidite
- Mild & Flavorous: %0.2-%0.3 arası düşük asidite
- Relish & Smooth: %0.4-%0.6 arası orta asidite
Zeytinlikler ve Zeytin Ağaçları
Zeytinlik, Midilli Adası'na bakan güzel bir limanda, küçük bir köyde bulunmaktadır. Zeytinlik aile arazisidir ve % 100 Organik Zeytin yetiştirmek için doğal yollarla bakılmaktadır.
Hasat
Her yıl sezon başında besin açısından zengin ve eşsiz lezzetlerle kutsanmış “sulu yeşil zeytinleri” hasat için seçiyoruz. Zeytinlerimiz özenle toplanıp, kusurlu zeytinlerin ayrılması için özenle seçilerek çiftlik içerisindeki sıkım tesisine götürülmektedir.
Ekstraksiyon Yöntemi
Ekstraksiyon tesisi çiftlik içinde olduğundan bu değerli zeytinlerin çok uzaklara gitmesine gerek olmadan son ürün (Zeytinyağı) her zaman daha sulu, daha meyvelidir ve ekstra asit biriktirmez.
Organik Zeytinlerimizden yağ çıkarmak için, geleneksel mekanik pres ve modern soğuk pres teknolojisinin bileşik bir yöntemini kullanıyoruz. Bu sıkma tekniği, zeytinin taze tadı, aroması ve lezzetini koruyarak ürün kalitesini sağlarken, sağlıklı bir beden ve ruh için hayati önem taşıyan güçlü besinleri de sunmaktadır.
Tat & Ağız Hissi
Juicy Olive Squeezed olarak, her biri damak zevkinize hitap edecek benzersiz lezzet profiline sahip çok çeşitli sızma zeytinyağı çeşitleri sunmaktan gurur duyuyoruz.
Fruity & Full Bodied:
- Tam gövdeli ve yoğun dokusuyla merak uyandıran baharatlı ve zarif bir lezzet.
- Tesirli ve keskin bir ağız hissi.
Mild & Flavorous:
- Dengeli bir dokuya sahip, hafif zeytin meyveli tat.
- Taze, sulu ve kolay yutma hissi
Relish & Smooth:
- Duru ve berrak bir dokuya sahip, pürüzsüz ve hafif meyveli bir tat.
- Hafif ve keyifli ağız hissi
Aroma & Yoğunluk
Fruity & Full-Bodied:
- Cezbedici çimensi ve zeytin aroması açısından zengin.
- Dikkate değer acılığa sahip güçlü karakter
Mild & Flavorous:
- Taze biçilmiş çimenlerin hafif izleri
- Hafif acılık ile orta güçlü karakter
Relish & Smooth:
- Çimi anımsatan tada sahip, temiz aroma
- Hoş bir acılık hissi taşıyan yumuşak karakter
En İyi Kullanım Alanları
Juicy Olive Squeezed “Meyveli ve Tam Gövdeli” aroma ve lezzet açısından zengindir. Kişinin isteğine bağlı olarak birçok yemekle birlikte kullanılabilir.
İster kahvaltılık, salata ve mezelerin üzerine gezdirin, ister ızgaralarınızın, balıklarınızın ve diğer yemeklerinizin üzerine kullanın ya da zeytinyağını biraz tuzla karıştırıp ekmeğinizi içine daldırın. Bu eşsiz tat her şeyin daha lezzetli olmasını sağlar.
Section heading
Section description